Suspiro

Não é qualquer pessoa que acerta fazer Suspiro! Mais o Comidinhas da Mamãe vai te ajudar e tenho certeza que vai ficar uma delícia! É só ter um pouco de paciência e força de vontade 🙂

Ingredientes
– 11 claras (1 copo de requeijão)
– 800 gramas de açúcar
– 2 colheres (sopa) de suco de limão
– Essência de limão

Modo de preparo
1. Coloque as claras em uma panela em banho maria e mexa até amornar. (Isso ajuda a dar o ponto mais rápido na batedeira)

2. Coloque as claras na batedeira e bata colocando o açúcar.
3. Após 10 minutos acrescente o suco de limão.
4. Deixe batendo por cerca de 1h20. (vá parando de vez enquanto, mais o segredo é bater)
5. Forre uma forma com papel manteiga e use um saco de confeiteiro para fazer os suspiros.
Leve ao forno pré aquecido por 160º de 15 a 20 minutos.

Eles não ficam lindos?
Bom apetite! 🙂