Pudim de Chocolate

16 de maio de 2017comidinhas

Procurando uma sobremesa gostosa e que vai surpreender todos?
Esse Pudim de Chocolate é infalível. É impossível não se apaixonar pelo sabor e textura!

Ingredientes
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos (se for grande usar 3)
– 1 colher (sopa) de leite ninho
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
– 1 colher (café) de baunilha
– 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo
1.
Em uma forma de alumínio com furo no meio, coloque o açúcar e espere derreter.
2.
Em seguida, junte a água até formar uma calda.
3.
A água irá derreter os pedaços que tiverem mais durinhos. 
4.
Quando formar uma calda, espalhe-a por toda a forma. (Você pode retirar um pouco da calda para guardar e colocar por cima do pudim na hora de servi-lo)
5.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a baunilha, o leite ninho e o chocolate. Bata bem.
6.
Despeje a mistura do liquidificador dentro da forma e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1h15. Depois retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos.
*Não se esqueça de colocar uma rodela de limão na água do banho maria para não queimar a forma.
(A água do banho maria já tem que estar fervendo).

7.
Espere esfriar para desenformar.

 

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