Pizzinha de Berinjela

Essa Pizzinha de Berinjela é uma ótima opção de entrada e aperitivo para servir às suas visitas.
Os recheios são de acordo com a sua preferência, tanto as opções quanto a quantidade.

Vamos aprender a receita?

Ingredientes
– 1 berinjela
– Mussarela ralada
– Parmesão ralado
– 1 tomate picado
– Folhas de Manjericão
– Orégano

Modo de preparo
1. Fatie a berinjela em rodelas e deixe descansar em uma vasilha com água por 5 minutos.
Em seguida, coloque as fatias em uma forma forrada com papel alumínio e azeite,
2. Coloque os queijos ralados por cima das fatias, junte o tomate picado, as folhas de manjericão e o orégano.
Depois leve ao forno pré aquecido 180 graus de 20 a 25 minutos.