Lasanha de Panqueca

15 de outubro de 2015comidinhas

Essa receita de Lasanha de Panqueca foi uma invenção da minha mãe que fez muito sucesso em casa!
O prato é bem simples de ser preparado e fica pronto rapidinho!

Para rechear nós usamos presunto e queijo, mais você pode escolher o que você preferir.

Ingredientes – Panqueca

– 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 colher (café) de sal
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de margarina derretida

Ingredientes – Molho de Tomate
– 1 lata de molho pomarola
– 1/2 lata de água (medir na lata do molho)
– Cebola à gosto
– 1 colher (sobremesa) de margarina
– Uma pitada de orégano
– Um fio de azeite
– Uma pitada de pimenta do reino branca
– Uma pitada de salsinha e cebolinha

Ingredientes para montar a Lasanha
– Cream Cheese ou Requeijão
– Presunto e queijo para o recheio (você pode escolher o que preferir)
– Queijo parmesão ralado à gosto

Modo de preparo – Panqueca
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Unte uma frigideira com um pouco de margarina e coloque um pouco da massa para fazer a panqueca.
4. Faça as panquecas e reserve.
Lasanha de Panqueca1
5. Para fazer o molho de tomate leve a cebola e a manteiga ao fogo e deixe até refogar.
6. Depois acrescente o molho pomarola, água, orégano, azeite, salsinha, cebolinha e a pimenta do reino branca.
Lasanha de Panqueca2
7. Agora é hora de montar a sua lasanha! O primeiro passo é “forrar” o seu recipiente de vidro com uma camada de molho de tomate.
8. Passe um pouco de creem cheese ou requeijão nas panquecas e monte a primeira camada.
9. Depois faça a segunda camada com o presunto e o queijo.
10. Continue esse processo até chegar na borda e salpique um pouco de queijo parmesão ralado antes de levar ao forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
Lasanha de Panqueca5
11. E está pronta a sua Lasanha de Panqueca! 🙂
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1 Comments

  • Nhoque

    3 de novembro de 2015 at 11:06

    […] Caso você queira aprender a fazer o molho, basta acessar a receita da Lasanha de Panqueca. 10. Ao terminar o processo, coloque a quantidade de molho que preferir e leve o Nhoque ao […]

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