Cocada de Leite Condensado

9 de maio de 2017comidinhas

Se você gosta de Cocada precisa fazer essa receita.
Chega de gastar comprando as industrializadas! Essas são bem mais saborosas. Você não vai se arrepender.


Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 1 e 1/2 lata de açúcar (usar a mesma medida do leite condensado
– 1 colher (chá) de fermento em pó – 250g de coco ralado

Modo de preparo
1. Misture o leite condensado com o açúcar e leve ao fogo brando até engrossar (mexendo sempre para não grudar na panela)
2. Quando engrossar junte o coco ralado e o fermento.
3. Continue mexendo por cerca de 30 minutos até desprender o fundo da panela.
4. Coloque sobre um mármore ou forma untada e deixe esfriar.
Depois corte em quadradinhos e sirva!

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