Bolo Bombocado

Sabe aquele bolo super prático e rápido, e o melhor de tudo, DELICIOSO?
É esse daqui.
Não tem erro. É só colocar no liquidificador e levar ao forno <3

Ingredientes
– 3 ovos
– 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de leite de coco
– 1  xícara (chá) de açúcar (se gostar mais doce pode colocar um pouco mais)
– 50g de queijo parmesão ralado
– 100g de coco ralado
– 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
1.
No liquidificador coloque os ovos, o leite, leite de coco e a margarina.
Depois junte o açúcar, o parmesão e o sal. Bata novamente.
Por último acrescente o coco ralado e bata levemente no modo pulsar para que ele não se desfaça.
2.
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento e junte o creme do liquidificador.
3.
Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido 180 graus por cerca de 40 minutos.




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