Berinjela Frita

1 de março de 2016comidinhas

Perfeitas para acompanhar um prato principal, a Berinjela Frita fica super crocante e saborosa!

Veja como é fácil preparar essa receita:

Ingredientes

– Berinjela
– Farinha de Trigo
– Farinha de Rosca
– 1 ovo
– 2 colheres (sopa) de leite
– Sal

Modo de preparo
1. Corte a berinjela em fatias e coloque em uma vasilha com água e 1 colher (café) de sal por 5 minutos.
2. Separe todos os ingredientes. (a quantidade varia conforme a quantidade de berinjela).
3. Passe a berinjela na farinha.
4. Depois no ovo batido com leite e sal.
5. Passe na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente.
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